Print Options:
Supă cremă de brânzeturi cu crutoane și salam picant
O supă sofisticată cu rădăcini rustice. Brânzeturile românești (cașcaval, telemea, urdă) se topesc într-un fond de legume și smântână, rezultând o textură mătăsoasă, bogată și aromată. Se servește cu crutoane crocante de pâine integrală, stropite cu ulei de usturoi, și felii fine de salam picant pentru contrast. Este genul de preparat care încălzește sufletul într-o zi friguroasă și te poartă cu gândul la mesele de sărbătoare.
CategorieSupe
Timp de gătire15 min
DificultateUșor
Porții4
CuisineRomaneasca
Recipe Ingredients
Verifica daca ai toate ingredientele necesare pentru aceasta reteta.
- cașcaval
- telemea
- urdă
- fond de legume
- smântână
- pâine integrală (pentru crutoane)
- ulei de usturoi
- salam picant (felii subțiri)
Recipe Instructions
În continuare, urmează pașii pentru a-ți finaliza felul de mâncare și, în sfârșit, să te poți bucura de el!
-
Pregătește un fond de legume și adu-l la fierbere ușoară.
-
Adaugă smântâna și amestecă până se omogenizează.
-
Încorporează treptat brânzeturile (cașcaval, telemea, urdă) până se topesc complet și supa devine cremoasă.
-
Taie pâinea integrală cubulețe, stropește cu ulei de usturoi și rumenește la cuptor pentru a obține crutoanele.
-
Servește supa fierbinte, decorată cu crutoane crocante și felii fine de salam picant pentru contrast.
English