Un preparat perfect pentru brunch sau cină ușoară. Aluatul fraged este baza pe care se așază un strat bogat de ceapă caramelizată lent, bacon afumat tăiat subțire și cașcaval maturat ras din belșug. La cuptor, aromele se contopesc, iar rezultatul este o tartă parfumată, cu gust echilibrat între dulce, sărat și afumat. Un desert sărat rafinat, potrivit atât pentru mesele de familie, cât și pentru bufetul unui eveniment local.
CategorieMâncare gătită clasică
Timp de gătire120 min
DificultateMediu
Yields6
CuisineRomaneasca
Pregătește aluatul fraged și întinde-l într-o tavă de tartă.
Așază un strat uniform de ceapă caramelizată peste aluat.
Adaugă feliile subțiri de bacon afumat.
Presară deasupra cașcaval maturat ras, din belșug.
Coace tarta în cuptor până când aluatul devine rumen, iar umplutura este bine legată.
Scoate și lasă câteva minute la răcit înainte de servire.